櫻林葡萄園の日常。

明日は長女が中学に入ってから初めての中間テストです！

なぜか私がソワソワしてしまうんですが(^◇^;)

何とか今んとこ私でも教えられそうですがいつまで教えられるんだろ？（笑）

でも節約のため、なんとか塾に行かず家でがんばって欲しいなーと思います。


今日は前回に引き続き、ジャムの記事です。

作り方の写真は撮り忘れてるんですが、数冊の本を読んだところ、透明感があって香りの良いジャムを作るには中火の強火がポイントだそうです！

どうもジャムというと弱火でコトコトというイメージですが、それでは色の悪い風味の良くないジャムになってしまうそう(>_<)

あっという間に煮上がります♪

そしてジャムをどこまで煮たら良いか？

私はいっつも適当でした(^^;;

が。。。見極め方法が何通りかあるようです。

私がわかりやすかったのはコップ法というものでコップに氷水を入れて0度に水温を保ち、そこへ煮上がったジャムをたらしてみます。

ボウッと形を残しながら底で平たくなった状態が良いそう。

すぐに形が消えてしまったり、

逆に固いまま底に落ちてしまうようだと煮過ぎのようです。

まだまだ思うように出来ないけど、時間を作ってジャム修行に励みたいと思います(^_^)

ぜひぜひみなさんもフルーツがたくさん手に入った時はジャム作りに挑戦してみてくださいね！

畑で咲いてたお花、かわいいので持って帰ってきました＊

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明日はいよいよ金環日食ですねー。

長野県南部は晴れるという予報らしいですが、ここは曇りの予報（；＿；）

ぼんやりとでもいいから見えるといいなぁ。。。

明日は小学校でも中学校でも観測会があるけど、私は小学校の方で一緒に見ようかと思ってます。

先週、日食グラスも購入しました♪

6月にも何だか忘れたけど日食グラスの出番がありそうですよ！！
（曖昧な情報でスミマセン^^;）


ところで。。。今、櫻林葡萄園としてジャムの販売を本格的始めようと勉強中です！

今、手に入る果物で試作したり、パッケージを考えたり。。。

大変ですが、やっぱりこういうことを考えるのは大好きです。

ラベルもイラストレーターの方にいろいろアイデアを出していただきました(^^)

どれもかわいくて迷うんですけどようやく考えがまとまってきたので秋からの販売を目指してがんばりまーす！

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今日はお天気も良くて畑仕事も気持ち良くて

寒がりの私でも長Tで夕方まで過ごせました♪

しかし。。。顔は完全防備です！

ツバが長くて首も焼けないようになっている帽子、サングラス、マスク着用。

かなり怪しいです（笑）

先日も「一日中、畑にいてどうして焼けないの？」って聞かれたんですけどもちろん完全防備の賜物。。。とはいってもシミありますけどね(-｡-;

今日も前回の続きでメールをいただいた方からのリクエスト画像です♪

上の写真はダイニングとキッチン。

廊下はこんな感じ。

最初は確か3つ付ける予定だったけど予算削減のため2個にしたんだっけ。。。

家も建ってしまうと忘れちゃうもんですね。

そして禁断の？夫の部屋っていうよりも夫の物を主に置いている部屋（笑）

こちらは前回も写っていたかも？

前にも載せたのですが、夫が一番こだわったスイッチプレート。

最後にお昼ゴハン食べながら焼いた今日のおやつ。

一人4個ずつ。というメモ付き（笑）

子供3人はもうサバイバルですから(^_^;)

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また1週間が始まりましたねー。

今年から中学生になった長女ですが、一緒に行く友達の朝練に合わせて6時半前に出かけて行くんです（泣）

長女は演劇部で朝練ナシなんですがやっぱりお友達と行った方が楽しいみたいだし。

そんなわけで最近はまた引っ越す前の朝型生活に戻りつつあります。

今まで洗濯は夜していましたが、今までより少し早目に寝てその分早起きして洗濯。

お風呂の残り湯を使えるようになりました(^^)

仕事して夕方からはほぼ毎日、習い事の送り迎えもあるので今まで以上に時間の使い方を考えなきゃなーって思います。

先日、以前掲載された雑誌を見ていただいた方からもう少し家の写真をみせていただきたいとのメールをいただきましたのであまり変わりばえしませんが、久々に玄関の写真から。。。





これからしばらくはこんな感じで記事をアップしていきたいと思います（＾∇＾）

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ここのところ、涼しい日が続いていますね。

外で仕事してると涼しいっていうか寒くって。

喉が痛いし、だんだん声も出にくくなってきたような。。。（−＿−；）

今日の午後は子供部屋を片付けた時に出た不用品がずっとキッチン近くに山積みになっていたので^^;片付けをしました。

紙袋を用意して資源になる紙類を入れる。

ノートや使わなくなった教科書を束ねる。

あとは不燃ゴミ、可燃ゴミ、プラスチック、金属、汚れた不燃ゴミの各袋を用意してどんどん分別して捨てていきます。

夕方にはやっとキッチンのそばにあった山がなくなりスッキリ♪ふぅ～～っ。

途中、ちょっと飽きてきたので洗面所の鏡の上のディスプレイを変えてみました♪( ´▽｀)

夕方だったので何となく写真もセピア色でアンティークな感じに写りました♪

明日もまだ涼しそうですが、風邪などひかないでくださいね！

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